پدیده شوم «شبه عسل» در بازار/ماهیت عسل‌های ۱۰ هزارتومانی

زهرا مهدوی
نایب رئیس اتحادیه سراسری زنبورداران با بیان اینکه پیش بینی می شود امسال میزان تولید عسل در کشور افزایش یابد، از عرضه چشمگیر عسل های تقلبی و شبه عسل ها در بازار انتقاد کرد.

فرامرز حیدری در گفتگو با خبرنگار مهر درباره قیمت عسل طبیعی با بیان اینکه قیمت هرکیلوگرم عسل طبیعی با ۶ کوچ بیش از ۳۰ تا ۳۵ هزار تومان برای تولیدکنندگان تمام می شود، ادامه داد: متاسفانه حجم عرضه عسل های تقلبی و دست ساز که بدون دخالت زنبور تولید می شوند در بازار زیاد است که ما باید این عسل ها را از چرخه بازار خارج کنیم.

وی ادامه داد: عسل هایی که قیمت آنها بین ۱۰ تا ۱۵ هزار تومان است نمی توانند طبیعی باشند اینها شبه عسل و دست ساز هستند.

حیدری در بخش دیگری از سخنان خود با بیان اینکه برداشت عسل حدودا از ۱۵ مرداد ماه در کشور آغاز شده است، اظهارداشت: شرایط تولید بسته به مناطق مختلف، متفاوت است.

پیش بینی افزایش تولید عسل در سالجاری

وی با اشاره به اینکه پیش بینی می شود به طور کلی میزان تولید امسال نسبت به سال گذشته افزایش پیدا کند، افزود: هنوز نمی توان آمار دقیقی را در این زمینه اشاره کرد اما در برخی استانها مانند استان لرستان تولید در سالجاری بین ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش دارد ضمن اینکه در استانهای شمالی مانند مازندران نیز امسال وضعیت تولید مطلوب و با رشد همراه است.

نایب رئیس اتحادیه سراسری زنبورداران ایران اضافه کرد: سال گذشته به دلیل بروز پدیده ریزگردها ما شرایط خوبی از نظر تولید نداشتیم همچنین سال قبل سال کم بارشی هم بود اما امسال چند بارش خوب داشتیم.

حیدری گفت: به طور کلی بین زنبور و مرتع تعادل وجود ندارد و همچنین خشکسالی های پی در پی از جمله عوامل کاهش تولید هستند.

وی مشکلات پیش روی زنبورداران را مورد اشاره قرار داد و افزود: ما ماشین های مخصوص حمل زنبور نداریم که این یکی از اصلی ترین مشکلات حوزه است.

نایب رئیس اتحادیه سراسری زنبورداران کشور بیماری های زنبور عسل در کشور را نیز مورد اشاره قرار داد و گفت: پیشنهاد بنده این است که در برابر بیماری هایی مانند کنه واروآ و نوزوما؛ باید مبارزه همگانی صورت بگیرد یعنی در فصل شیوع بیماری به مدت یک هفته یا ۱۰ روز تمام زنبوداران کشور یا زنبوداران استانهای همجوار به صورت مشترک علیه این بیماری اقدام به مبارزه کنند؛ بدین ترتیب شاید بتوانیم جواب خوبی بگیریم.






Copyright © 1999-2013 Ettelaat Network, All Rights Reserved Webmaster
 اطلاعات .نت به هيچ گروه و مرام و مسلك وابسته نيست اطلاعات.نت هيچ مسئوليتی در باره محتوای مقالات نداشته و مسئول محتوای هر مقاله نويسنده آن ميباشد نظر نویسندگان مقالات در اين سايت می تواند مغایر با موضع اطلاعات.نت باشد مولف اين سايت مطلقا براي كار خود كه هدف ميهني و آموزشي دارد نه در گذشته، نه در حال حاضر و نه در آينده كمك مالي هيچكس، هيچ سازمان و هيچ دولتي را نمي پذيرد. خدمت به ميهن ، هموطنان، همتباران و همزبانان لذتي دارد مافوق همه لذتها، مخصوصا اگر بدون دستمزد و كمك مالي انجام گيرد