یک پژوهش تازه که سپتامبر ۲۰۲۴ در مجله «نیچر» منتشر شد نشان می‌دهد بیش از ۳۶۰۰ ماده شیمیایی طی فرآیند تولید، پردازش، بسته‌بندی و ذخیره مواد غذایی در جهان به بدن ما وارد می‌شود که برخی از آنها ممکن است بطور جدی سلامتی را به خطر بیاندازند.
گزارش‌ها از نفوذ مواد پلاستیکی ریز به بدن نگران‌کننده هستند. بر اساس تحقیقی که موسسه بهداشت آمریکا در مه ۲۰۲۴ منتشر کرد، نمونه‌های جمع‌آوری‌شده از مغز انسان در کالبدشکافی در اوایل ۲۰۲۴، حاوی قطعات ریزپلاستیک بیشتری نسبت به نمونه‌های جمع‌آوری‌شده هشت سال قبل بوده‌اند. دکتر Matthew Campen سرپرست تیم تحقیق می‌گوید این بدان معناست که مغز ما امروز حاوی ۹۹/۵ درصد مغز و بقیه از پلاستیک است!