آقای دکتر بیژن عبدالکریمی واقعیت کدام است: بوی کباب در بوستانها یا تنگی معیشت ایرانیان؟!
سمیرا فرخ منش در عصرایران نوشت: “کباب” همیشه برای ایرانیان در طول تاریخ غذای باارزشی به حساب آمده است! دلیل آن شاید کم بودن دامداری ها و کمبود مراتع سبز در اثر خشک سالی جغرافیایی ایران باشد. به همین سبب امکان خوردن کباب در طول تاریخ تبدیل شد به نمادی از ثروت و توانمندی اقتصادی.… ادامه مطلب »